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以西苏门答腊省省会“巴东”命名的料理,是祖父母生前的最爱之🍁🖼一。去过印🍀尼🎙餐厅的中国食客往往知道那道名🏽🤮菜🩲,“巴东牛肉”,这道菜的本名其实是“仁当牛🦐肉©”(Rendang Sapi)。“仁当”是一种类似咖喱的做法,可以追溯到15世纪左右来到苏门答🦾腊岛的印🥑度🌻商人,这些🤴商🐆人前🥜前后后为马来群岛带来了印度教、佛🎈教、伊斯兰教,以及咖喱。

 

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