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预制🦽菜有多种类型:即🚶食🚙类,即已完⌨成杀菌和熟制,开封后可直接食用的🌭产品,如八宝粥、罐头等;即热类,即已🦶完成杀菌和熟制,📢经过复热即可食用的产🥕品🐄,ℹ如自热火锅、自热米饭等;即烹类,即已完成对主要原料的一定加工和烹饪,可直接进入🏟烹饪的🤴产品,如酸菜鱼料理包,速食碗🛶菜等;即配类😻,即已完成杀菌和熟制,经过复热即可使用的产品,对植物性食材进行预🌘处理、清洗、切分、消🏿毒、漂洗、去除表🦺面水分等处理,对动物性食材进行宰杀去毛、去鳞、去内脏🏡,洗🌓涤、分割等处理,再经预😜包装后储存、🤼💆流通的产品,例如免洗免切的🌽净菜🍄、蔬🟨菜沙拉等。

 

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